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O ingluvio também é chamado de papo, e refere-se a uma dilatação no esôfago para armazenar alimentos e auxiliar na sua posterior digestão, amolecendo-os. Já a moela serve para substituir os dentes nas aves, pois elas não os têm. Configura-se como uma segunda divisão do estômago, resistente à tração mecânica, sendo muito musculosa, pois precisa moer os alimentos junto com pedras e outros sedimentos ingeridos pela ave.
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