BAC
clemenceeee
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Bjr s'il vous plait pouvez vous m'indiquez la nature des lipides présents en majorité dans les deux aliments suivants : beurre et huile. merci

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(1) Réponses
matildehuck67

Beurre = butyrate de glycérol. Huile = Oléate de glycérol, mélée à du palmitate de glycérol.

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